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El apio

El apio es una hortaliza muy saludable con grandes propiedades nutricionales y medicinales. No puede faltar a la hora de preparar caldos y platos tan completos, nutritivos y tradicionales como los potajes o pucheros.

El Yátago

El yatago o nacedero es una especie arbórea forrajera utilizada principalmente como cerca viva y para el mantenimiento y conservación de fuentes de agua Es una especie arbórea que mide hasta 12 mts de altura utilizada principalmente como cerca viva y para el mantenimiento y conservación de fuentes de agua, sus tallos son claros y de nudos pronunciados, hojas opuestas de color verde oscuro y flores en forma de campana de color rojo oscuro. Tiene un contenido de proteínas bastante alto especialmente cuando sus hojas están tiernas, se lo comen aves, caprinos, ovinos, bovinos etc,

FRIJOL DE CACAO

Nombre Vulgar: Todi Blanco, Mucuna Blanca, Frijl de cacao, Todi de Jardin. Nombre cientifico: Canavalia ensiformis Familia: Leguminosa El frijol de habas también se conoce como frijol de cacao [Canavalia], o frijol de toddy . Este último nombre no es coincidencia, ya que esta planta tiene una similitud al sabor del chocolate, una vez tostada y molida su semilla se puede mezclar con leche y es como tomar toddy.

Panela: Beneficios y Propiedades

¿ Qué es la panela? La panela es un endulzante maravilloso, más saludable que el azúcar. Descubre los beneficios y propiedades que aporta y cuáles son sus principales usos. Su único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar, que se somete a un proceso de secado antes de pasar por el proceso de purificación, en el que el jugo se convierte en azúcar moreno.

Propiedades del acetaminofén

El boldo, Plectranthus ornatus [o Plectranthus neochilus] es una planta que posee sus principales capacidades concentradas ante el sistema digestivo, aunque además es diurética. Esta planta conocida comúnmente como “boldo paraguayo”, “falso boldo”, “boldo rastrero”, “boldo chino” o “la planta de acetaminofén como se le conoce en Venezuela” está ampliamente difundida como medicinal en Paraguay y Brasil, habiéndose comprobado sus propiedades antiulcerosas, digestivas y hepatoprotectoras. Vale destacar que no contiene en su composición acetaminofén, dado a que este fármaco es de origen artificial, de la familia de los Paraaminofenoles; con propiedades analgésicas y antipiréticas. En las fuentes consultadas no pude encontrar usos como antipirético, de esta planta.

PROPIEDADES DE LA VERDOLAGA

Estas son las propiedades y los beneficios de la verdolaga, una planta medicinal y un superalimento.

Conociendo las virtudes del bledo

La planta de Amaranto, también conocida como Bledo, Yerba Caracas o Pira, es una de las plantas con mayores beneficios tanto nutricionales como medicinales, además de algunos usos industriales.

Cualidades nutricionales de la cáscara de plátano

Aunque muchos nutricionistas aconsejan y recomiendan consumir al menos 5 raciones al día de frutas y verduras frescas, como forma de aportar a nuestro organismo todos aquellos nutrientes esenciales que éstas contienen y para poder así disfrutar por lo general de una buena salud, es cierto que en realidad pocas son las personas que en algún momento se han interesado por descubrir cuáles son los beneficios de las cáscaras de frutas. Y es que lo más habitual, lejos de probarlas y consumirlas, es tirarlas una vez las hayamos retirado de la pieza de fruta que vayamos a comer en ese determinado momento. Sin embargo, ¿conoces los beneficios que te aporta comer la fruta con piel?.

Conociendo los beneficios de la auyama

Esta publicación hace una sinopsis de los beneficios de la auyama para la salud, lo cual es importante por apoyar tratamientos naturales que unido al tyratamiento farmacológico ayuden a la restitución de la salud.