Fuentes saludables
Frutas y verduras son FUENTES SALUDABLES que debemos conocer y aprender a obtener el máximo de los beneficios de sus propiedades para nuestro organismo. Se consultan diferentes webs especializadas, y con la respectiva cita bibliográfica, se presentan publicaciones sobre el tema. Angel Paz
miércoles, 31 de diciembre de 2025
martes, 30 de diciembre de 2025
Licopeno y próstata: beneficios respaldados por la evidencia

¿Qué es el licopeno y dónde se encuentra?
El licopeno es un carotenoide natural responsable del color rojo de alimentos como el tomate, la sandía o la guayaba. Actúa como antioxidante y, a diferencia de otros carotenoides, no se convierte en vitamina A. Su biodisponibilidad aumenta cuando los tomates se consumen cocidos o procesados, como en salsas o puré.
lunes, 29 de diciembre de 2025
Vejiga hiperactiva | Terapias

La vejiga hiperactiva, también llamada OAB (por sus siglas en inglés), provoca una necesidad repentina y frecuente de orinar que puede ser difícil de controlar. Es posible que usted sienta necesidad de orinar muchas veces durante el día y la noche, y también pueda notar una pérdida no intencional de orina (incontinencia de urgencia). Existen una serie de medidas terapéuticas que buscan mejorar los síntomas que comentamos a continuación.
sábado, 27 de diciembre de 2025
Arándano y prevención de infecciones urinarias: lo que dice la ciencia

Las infecciones urinarias son frecuentes, molestas y, para muchas personas, recurrentes. En la búsqueda de alternativas no antibióticas, el arándano rojo americano (Vaccinium macrocarpon) ha ganado popularidad. Pero ¿realmente funciona?
lunes, 15 de diciembre de 2025
Huevos: ¿qué tanto sabes de ellos?
Un ingrediente básico de la cocina es, sin duda, el huevo. Además de ser fácil de preparar tiene un alto valor nutritivo, ya que es rico en aminoácidos esenciales, ácidos grasos, algunos minerales y vitaminas, necesarios en la dieta.
Es por ello que esta publicación, exhaustiva en contenido, procurando abordar todos los aspectos que debes conocer sobre los huevos, resalta la importancia de manipularlos y conservarlos de manera correcta.
martes, 25 de junio de 2024
Sobre el perejil
Son muchas las plantas que aportan beneficios para la salud y que se utilizan en las dietas, de forma medicinal, para cocinar, etc. Dentro de estas plantas, existe una que utilizamos mucho para la cocina y que contiene múltiples propiedades que, a menudo, desconocemos: el perejil.
sábado, 22 de junio de 2024
Propiedades, beneficios y valor nutricional del rábano
Información General
Disponible todo el año aunque los ejemplares mas sabrosos son los de primavera. Aporta nutrientes como el fosforo, el calcio, y el hierro y vitaminas B y C. Es originario de china y se caracteriza por su bajo contenido en calorías y una potente acción antioxidante depurativa y anticancerigena. Existen numerosas variedades, entre las que podemos mencionar los blancos, los rojos y los negros, siendo estos dos últimos los que presentan mas propiedades para el organismo.
jueves, 2 de mayo de 2024
Conociendo las virtudes del bledo
La planta de Amaranto, también conocida como Bledo, Yerba Caracas o Pira, es una de las plantas con mayores beneficios tanto nutricionales como medicinales, además de algunos usos industriales.
domingo, 27 de septiembre de 2020
Conociendo las virtudes de la Túa Túa Morada
Es una planta prospera que posee un Antibiótico Natural, es conocida como Frailecillo o San Jean del cobre, oriunda de las zonas Tropical de América, se puede conseguir en cualquier parte ya que suele crecer como hierba silvestre tiene la misma efectividad que las medicinas Farmacéuticas.
miércoles, 26 de diciembre de 2018
El Yátago
El yatago o nacedero es una especie arbórea forrajera utilizada principalmente como cerca viva y para el mantenimiento y conservación de fuentes de agua Es una especie arbórea que mide hasta 12 mts de altura utilizada principalmente como cerca viva y para el mantenimiento y conservación de fuentes de agua, sus tallos son claros y de nudos pronunciados, hojas opuestas de color verde oscuro y flores en forma de campana de color rojo oscuro. Tiene un contenido de proteínas bastante alto especialmente cuando sus hojas están tiernas, se lo comen aves, caprinos, ovinos, bovinos etc,
viernes, 7 de septiembre de 2018
FRIJOL DE CACAO
Nombre Vulgar: Todi Blanco, Mucuna Blanca, Frijl de cacao, Todi de Jardin. Nombre cientifico: Canavalia ensiformis Familia: Leguminosa El frijol de habas también se conoce como frijol de cacao [Canavalia], o frijol de toddy . Este último nombre no es coincidencia, ya que esta planta tiene una similitud al sabor del chocolate, una vez tostada y molida su semilla se puede mezclar con leche y es como tomar toddy.
jueves, 30 de agosto de 2018
Panela: Beneficios y Propiedades
¿ Qué es la panela? La panela es un endulzante maravilloso, más saludable que el azúcar. Descubre los beneficios y propiedades que aporta y cuáles son sus principales usos. Su único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar, que se somete a un proceso de secado antes de pasar por el proceso de purificación, en el que el jugo se convierte en azúcar moreno.
martes, 21 de agosto de 2018
Propiedades del acetaminofén

martes, 14 de agosto de 2018
PROPIEDADES DE LA VERDOLAGA
miércoles, 9 de mayo de 2018
Cualidades nutricionales de la cáscara de plátano
Aunque muchos nutricionistas aconsejan y recomiendan consumir al menos 5 raciones al día de frutas y verduras frescas, como forma de aportar a nuestro organismo todos aquellos nutrientes esenciales que éstas contienen y para poder así disfrutar por lo general de una buena salud, es cierto que en realidad pocas son las personas que en algún momento se han interesado por descubrir cuáles son los beneficios de las cáscaras de frutas. Y es que lo más habitual, lejos de probarlas y consumirlas, es tirarlas una vez las hayamos retirado de la pieza de fruta que vayamos a comer en ese determinado momento. Sin embargo, ¿conoces los beneficios que te aporta comer la fruta con piel?.
viernes, 2 de marzo de 2018
Conociendo los beneficios de la auyama
Esta publicación hace una sinopsis de los beneficios de la auyama para la salud, lo cual es importante por apoyar tratamientos naturales que unido al tyratamiento farmacológico ayuden a la restitución de la salud.




